Le linn na tréimhse criticiúla coisc agus rialaithe, conas buachan? 10 moladh is údarásaí ó shaineolaithe aiste bia agus cothaithe, feabhas a chur ar an díolúine go heolaíoch!
Tá an coróinvíreas nua ag dul i bhfeidhm go mór ar chroíthe 1.4 billiún duine i dtír na Síne. I bhfianaise na heipidéime, tá cosaint laethúil sa bhaile an-tábhachtach. Ar thaobh amháin, ní mór cosaint agus díghalrú a dhéanamh; ar an taobh eile, ní mór an díolúine a fheabhsú sa troid i gcoinne an víris. Conas díolúine a fheabhsú trí aiste bia? Tugann Brainse Cothaithe Parenteral agus Enteral Chumann Leighis na Síne “Moltaí Saineolaithe maidir le hAiste Bia agus Cothú chun Ionfhabhtú Nua Coróinvíris a Chosc agus a Chóireáil”, a léirmhíneoidh Ardán Eolaíochta um Dhíbirt Ráflaí Chumann Eolaíochta agus Teicneolaíochta na Síne.
Moladh 1: Ith bianna ardphróitéine go laethúil, lena n-áirítear iasc, feoil, uibheacha, bainne, pónairí agus cnónna, agus méadaigh an méid go laethúil; ná hith ainmhithe fiáine.
Léirmhíniú: Ní bheidh níos lú feola ann don Bhliain Nua, ach ná déan neamhaird ar bhainne, pónairí agus cnónna. Cé gur foinsí próitéine ardchaighdeáin iad, tá na cineálacha agus na cainníochtaí aimínaigéid riachtanacha atá sna cineálacha bia seo an-difriúil. Tá an iontógáil próitéine níos mó ná mar is gnách, mar go bhfuil níos mó “saighdiúirí” ag teastáil uait ar do líne chosanta imdhíonachta. Le formhuinithe saineolaithe, beidh cairde oscailte le hithe.
Ina theannta sin, molaim do chairde ar breá leo ainmhithe fiáine a ithe ligean dá n-obsessions imeacht, tar éis an tsaoil, níl siad ard i gcothú, agus tá baol galair ann.
Moladh 2: Ith glasraí agus torthaí úra gach lá, agus méadaigh an méid de réir mar is gnách.
Léirmhíniú: Tá na vitimíní agus na fíteiceimiceáin shaibhre atá i nglasraí agus i dtorthaí an-tábhachtach don chorp, go háirithe an teaghlach vitimín B agus vitimín C. Molann na “Treoirlínte Aiste Bia do Chónaitheoirí na Síne” (2016) 300~500g de ghlasraí a ithe in aghaidh an lae, móide 200~350g de thorthaí úra. Má itheann tú níos lú ná an méid molta de ghlasraí agus torthaí de ghnáth, ba chóir duit an oiread agus is féidir a ithe le linn na tréimhse seo. Ina theannta sin, moltar torthaí a ithe i gcineálacha éagsúla. Ná bí gafa le cineál áirithe torthaí agus ná tabhair suas an “fhoraois” ar fad.
Moladh 3: Ól neart uisce, gan níos lú ná 1500ml in aghaidh an lae.
Léirmhíniú: Ní fadhb riamh é ól agus deoch a ól le linn na hAthbhliana, ach is deacair é nuair a thagann sé chun uisce a ól. Fiú má tá do bholg lán an lá ar fad, ní mór duit a chinntiú go n-ólann tú go leor uisce. Ní gá go mbeadh an iomarca ann. Is leor 5 ghloine uisce a ól in aghaidh an lae ó ghloine rialta.
Moladh 4: Tá na cineálacha bia, na foinsí agus na dathanna saibhir agus éagsúil, le nach lú ná 20 cineál bia in aghaidh an lae; ná bíodh eclipse páirteach agat, cuir feoil agus glasraí le chéile.
Léirmhíniú: Níl sé deacair 20 cineál bia a ithe gach lá, go háirithe le linn na hAthbhliana Síneach. Is é an rud is tábhachtaí ná dathanna saibhre a bheith agat, agus ansin déan círéib faoi ghlasraí. Ba chóir dearg oráiste, buí, glas, gorm agus corcra, agus na glasraí seacht ndath a ithe ina n-iomláine. Ar bhealach, tá dath na gcomhábhar bainteach leis an luach cothaitheach.
Moladh 5: Cinntigh go bhfuil cothú leordhóthanach agat, méadaigh an méid bunaithe ar an ngnáth-aiste bia, ní hamháin go leor a ithe, ach go maith freisin.
Léirmhíniú: Is dhá choincheap iad ithe go sásúil agus ithe go maith. Is cuma cé mhéad comhábhar amháin a ithetar, ní féidir é a mheas ach mar lán. Ar a mhéad, is féidir é a mheas mar thacaíocht. Tarlóidh tearc-chothú nó barraíocht fós. Leagann ithe go maith béim ar “cúig ghrán le haghaidh cothaithe, cúig thoradh le haghaidh cabhrach, cúig ainmhí le haghaidh leasa, agus cúig ghlasra le haghaidh forlíonadh”. Tá na comhábhair saibhir agus tá an cothú cothrom. Ar an mbealach seo amháin is féidir “fuinneamh caol a athlánú agus a chothú”.
Moladh 6: I gcás othair a bhfuil aiste bia neamhleor acu, daoine scothaosta, agus galair bhunúsacha atá ag meathlú, moltar cothú tráchtála enteral (bia míochaine speisialta) a mhéadú, agus nach lú ná 500 kcal in aghaidh an lae a chur leis.
Léirmhíniú: Is gnách go mbíonn droch-goile, díleá lag, agus droch-aclaíocht choirp ag daoine scothaosta, go háirithe iad siúd atá ag fulaingt ó ghalair gastraistéigeacha agus ainsealacha. Tá an stádas cothaitheach ina ábhar imní, agus tá an baol nádúrtha ionfhabhtaithe faoi dhó. Sa chás seo, tá sé fós tairbheach forlíonta cothaitheacha a ghlacadh i gceart chun cothú a chothromú.
Moladh 7: Ná bí ar aiste bia ná caill meáchan le linn phaindéim COVID-19.
Léirmhíniú: Is tromluí é “gach Lá Caille” do gach duine, ach níl gá le haiste bia, go háirithe ag an bpointe seo. Ní féidir ach le haiste chothrom soláthar leordhóthanach fuinnimh agus cothaithigh a chinntiú, mar sin ní mór duit a bheith lán agus ithe go maith.
Moladh 8: Obair agus scíth rialta agus codladh leordhóthanach. Cinntigh nach lú ná 7 n-uaire an chloig sa lá an t-am codlata.
Léirmhíniú: Ag tabhairt cuairte ar ghaolta agus ar chairde i rith na hAthbhliana, ag imirt cártaí agus ag comhrá, ní féidir fanacht suas go déanach. Tá an sonas an-tábhachtach, tá codladh níos tábhachtaí fós. Ní féidir neart coirp a athbhunú ach le scíth leordhóthanach. Tar éis bliana gnóthaí, tá codladh ceart go maith don tsláinte choirp agus mheabhrach.
Moladh 9: Déan cleachtaí coirp pearsanta, le ham carnach nach lú ná 1 uair an chloig in aghaidh an lae, agus ná glac páirt i ngníomhaíochtaí spóirt grúpa.
Léirmhíniú: Tá “Ge Luigh síos” an-chompordach ach ní inmhianaithe. Tá sé go maith don chorp chomh fada is nach roghnaíonn tú “bualadh le chéile” in áiteanna plódaithe. Mura bhfuil sé áisiúil dul amach, déan roinnt gníomhaíochtaí sa bhaile. Deirtear gur gníomhaíocht choirp í obair tí freisin. Is féidir leat do dhílseacht mhacánta a chleachtadh, mar sin cén fáth nach ndéanfá é?
Moladh 10: Le linn eipidéim niúmóine corónach nua, moltar bianna sláinte amhail vitimíní cumaisc, mianraí agus ola éisc domhainmhara a fhorlíonadh i méid cuí.
Léirmhíniú: Go háirithe i gcás daoine meánaosta agus daoine scothaosta os cionn 40 bliain d'aois, tá forlíonadh measartha éifeachtach chun easnaimh chothaitheacha a fheabhsú agus díolúine a threisiú. Mar sin féin, tabhair faoi deara nach féidir le vitimíní agus bianna sláinte an coróinvíreas nua a chosc. Ba chóir go mbeadh forlíonta measartha agus ná bí ag brath an iomarca orthu.
Am an phoist: 16 Iúil 2021